Toamna înainte de a se pregăti de hibernare, consumă foarte multă hrană, pentru a acumula suficiente grăsimi care să-i fie suficiente până primăvara.
Cuibul în care hibernează este un cuib grosolan, compus din frunze şi construit chiar pe sol. Grăsimea brună acumulată în organism îi produce căldura necesară.
Ariciul respiră în hibernare de zece ori pe minut, dar se poate întrerupe două ore. Primăvara se trezeşte din hibernare foarte slăbit dar îşi reface repede potenţialul energetic după care se împerechează.