Este un bun solvent pentru grasimi, nitroceluloza , lacuri, vopsele;
Se foloseste in industria colorantilor, la fabricarea explozivilor, in industria farmaceutica, pentru prepararea unor medicamente (in special la fabricarea eterului etilic), a cauciucului sintetic (procedeul Lebedev), la conservarea preparatelor anatomice, ca dezinfectant, in parfumerie, la unele termometre;
Este antiseptic;
Are efect stimulator asupra sistemuilui nervos ceea ce il face utilizabil la obtinerea bauturilor alcoolice;
Consumul indelungat de alcool etilic in cantitati mari determina dependenta, conduce la daune corporale si psihice, si anume: el are o actiune depresiva și actioneaza ca un anestezic;
Alcoolul absolut este folosit drept carburant la avioanele cu reactie, sau in amestec cu benzina pentru motoarele cu explozie;
Deoarece are un punct scazut de inghet, este folosit in termometre pentru temperaturi de –40 °C (punctul de inghet al mercurului), si in radiatoarele masinilor sub forma de antigel; se poate utiliza ca anticongelant.
Formula moleculara a etanolului: C2H5OH sau C2H6O
