Valoarea energetica a fasolei boabe este de 104 kcal la 100 de g. Fasolea este utilizata pentru prepararea ciorbelor de legume si iahniei sau sub forma frecata (in perioadele de post); se consuma fiarta sau in mancare, ori ca si garnitura. Pastaile intregi se pot consuma numai in primele faze de dezvoltare.