Lava cake
Ingrediente:
200 gr ciocolata amaruie
200 gr unt nesarat
5 oua
50 gr zahar
50 gr faina
1 lingurita ness
1 lingurita esenta cafea
Mod de preparare:
Se pregătesc niste forme micute de copt, le ungem cu unt si le tapetam cu cacao sau faina. Cuptorul il preincalzim la 200 de grade. Topim pe foc mic ciocolata impreuna cu untul. Batem ouale impreuna cu zaharul si cu un praf de sare. Adaugam ouale peste crema de ciocolata si amestecam bine de tot cu telul. Punem si faina si omogenizam usor.
Turnam compozitia in formele pregatite si le introducem in cuptorul incins, unde le lasam 12-13 minute, apoi le scoatem si le lasam doua minute la odihnit. Putem sa le pudram cu zahar, sa le decoram cu zmeura sau cu ciocolata rasa. Pofta buna!
