Roulade à la confiture d'abricot
Ingrédients: 5 œufs, 150 g de sucre en poudre,150 g de farine, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à café de levure, 25 g de beurre, 1 pot de confiture d'abricot, sucre glace.
Préparation:
Cassez les œufs, en séparant les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.
Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précédent.
Beurrez la plaque de cuisson et versez la pâte dessus.
Enfournez au four préchauffé à 210°C (thermostat) pendant 10 min.
Une fois la cuisson terminée, étalez la confiture et roulez la pâte immédiatement . Quand le gâteau est refroidi, saupoudrez le sucre glace.
Rulada cu dulceata de caise
Ingrediente: 5 oua,150 g de zahar tos,150 g de faina, 2 plicuri de zahar vanilat, 1 lingurita de drojdie, 25 g de unt, 1 borcan de dulceata de caiset ,zahar pudra.
Preparare:
Spargeti ouale si separati galbenusurile de albusuri. Intr-un vas amestecati galbenusurile cu zaharul tos. Adaugati putin câte putin faina cernuta, zaharul vanilat si drojdia. Bateti albusurile spuma si incorporati-le in amestecul precedent.
Ungeti cu unt placa de copt si etalati amestecul pe deasupra.
Bagati la cuptorul incins la 210 grade( termostat) timp de 10 minute.
Imediat dupa ce s-a terminat coacerea, scoateti prajitura din cuptor, intindeti dulceata pe deasupra si rulati pasta imediat.
Când s-a racit, presarati zaharul pudra.
