Feniculul face parte din familia plantelor perene, ea fiind o planta cu miros dulce, originara din zona Mediteranei. Cu toate ca e raspandit in toata lumea. E folosit in bucataria greceasca si cea italiana. Consumarea acestuia aduce beneficii pentru sanatatea noastra, precum: sanatatea inimii, tensiunea arteriala, sanatatea oaselor, protectia impotriva cancerului, frumusetea pielii, cresterea absorbtiei de fier, efect anti-imflamator
