O cantitate de 890 g de triglicerida a unui acid gras saturat hidrolizeaza sub actiunea enzimelor si rezulta 82.8 g de glicerol, cu un randament de 90%. Indicati acidul gras.
Problema am rezolvat-o, dar am o întrebare. Am observat că din punct de vedere matematic nu e important dacă calculez cantitatea practică de trigliceridă sau dacă calculez cantitatea teoretică de glicerol. Rezultatul mi-a dat la fel. Nu sunt sigură dacă din punct de vedere chimic este același lucru, mă puteți ajuta?
respectand logica rezolvarii, se calculeaza mai intai cantitatea teoretica (pentru a putea folosi ecuatia chimica), nu e gresit sa mergem cu calculele in sens invers si la sfarsit sa aplicam randamentul
Vă mulțumim că ați vizitat platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu nerăbdare să vă revedem și nu uitați să ne salvați în lista de favorite!
