Măceșul este un arbust cu frunze căzătoare , are o înălțime între 1 și 5 metri . Tulpina este acoperită de țepi mici , ascuțiți . Florile sunt deobicei roz pal , roz închis sau albe . Fructul este roșu sau portocaliu închis . Înmulțirea măceșului se face prin semințe . Măceșul este utilizat la producerea de siropuri , ceaiuri , dulcețuri , gemuri .