ro=ms/V => ms= 256,8g sol. oțet
C=md/ms*100=> md= 17,976g oțet
n=m/M=17,976/60=0,3 moli CH3-COOH
MC2H4O2=60g/mol
MNaHCO3=84g/mol
n=m/M=16,8/84=0,2 moli NaHCO3
Din cantitățile de substanțe se observă că acidul este în exces 0,1 mol
CH3-COOH + NaHCO3 => CH3-COONa + H2O + CO2
nNaHCO3=nCO2=0,2 moli
VCO2=0,2*22,4=4,48L