Fotosinteza este un proces de fixare a dioxidului de carbon din atmosfera de catre plantele verzi(cu clorofilă),în prezența radiațiilor solare, cu eliminarea de oxigen și formare de compuși organici (glucide, lipide, proteine)foarte variați.Deși apa participa in fotosinteza, ca si dioxidul de carbon ,ea nu constitue, nici chiar cînd este în cantitați reduse, un factor limitat pentru toate speciile .Intensitatea fotosintezei se exprimă cantitativ prin volumul de gaz gagajat pe unitate de timp.
