de ce înăcrește laptele

Question

Biologie

a fost răspuns

de ce înăcrește laptele

Răspuns :

Vă mulțumim că ați vizitat platforma noastră dedicată Biologie. Sperăm că informațiile oferite v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Așteptăm cu nerăbdare să vă revedem și nu uitați să ne salvați în lista de favorite!

Ez Askings: Alte intrebari

Gaseste Elementele Multimii A={abc cu Bara /4,25<abc Cu Bara <4,34} URGENT!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Caracterizeaza Situatia Germaniei Dupa Semnarea Tratatului De Pace De La Versailles

Sinonime Pentru Rusine Si Sclipitor

Descoperă Regula Si Continua Șirul 45 48 81...

1 Copiilor Le Place Mult Inghetata, Dar Si Mai Mult Gramatica. Completează Cu Exemple Extrase Din Textul Citat ,hexagoanele De Mai Jos Cu Cate Cinci Cuvinte Pen

Orcherstra : FAMILIA LEXICALA (6)

Verbe Si Adjective Din Sfera Semantica A Cuvantului Carte

La Finala Naţională Eurovision Moldova 2012 Au Participat 21 De Finalişti. Pentru Ca Prelucrarea automată A Votării Telefonice Să Fie Mai Rapidă, Numele Concure

Aflati 2 Nr A Si B Stiind Ca Sunt Invers Proportionale Cu 2 Si 5 Produsul Lor Este 490

Orcherstra : FAMILIA LEXICALA (6)

ALLESSEZ ALLESSEZ · Answer 1

ALLESSEZ ALLESSEZ

Pai laptele fiert se acreste mai greu decat cel nefiert,pt ca prin fierbere sunt devastate baterii lactice,ele producand fermentatia. Cand laptele nu este fiert,bacterile se divid.

Answer Link

ALFASEZ ALFASEZ · Answer 2

ALFASEZ ALFASEZ

"Inacrirea" laptelui apare ca urmare a multiplicarii bacteriilor lactice (genurile Lactobacillus, Streptococcus, Pediococcus etc) care nu au fost distruse prin procesul de pasteurizare. Acestea consuma lactoza din lapte si elibereaza acidul lactic intr-un proces numit fermentatie lactica.

Answer Link